홈페이지> 제품 리스트> 첨가제 및 허브 추출물> 첨가제> 식품 등급 나트륨 enerythorbate 산화 방지제 CAS 6381-77-7
식품 등급 나트륨 enerythorbate 산화 방지제 CAS 6381-77-7
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제품 설명
나트륨 enerythorbate 분말 및 나트륨 D- 이소 아스 코르 베이트 E316 (D- 이소 아스 코르브 산, 화학 분유 C6H8O6)은 주로 식품 산화 방지제로 사용되며 육류 음식, 생선 음식, 맥주, 과일 주스, 고향 과일 및 야채, 낙농 산업, 와이드, 오일, 오일, 오일 및 기타 산업에 널리 사용됩니다. 적절한 양의 아질산염은 보툴리눔 독소 박테리아의 성장 및 재생을 억제하고 보존에 역할을 할 수 있습니다. Isovc 나트륨은 햄 소시지, 통조림 고기 제품, 소시지, 간장 고기 및 기타 고기 제품의 생산에 없어서는 안될 것입니다.
Food Grade Sodium Erythorbate CAS NO 6381-77-7
Product name
Sodium erythorbate
Cas number
6381-77-7
Molecular formula
C6H7NaO6
Molecular weight
198.11
Appearance
white crystalline powder
Melting point
154-164°C
Specific Rotation
+95.5°~ +98.0°
Loss on Drying
0.25% max

응용 프로그램

나트륨 erythorbate는 고기, 가금류 및 청량 음료에 주로 사용되는 식품 첨가제입니다. 비타민 C와 구조적으로 관련된 항산화 제로, 풍미 안정성을 향상시키고 발암 성 니트로사민의 형성을 방지합니다.

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