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식품 첨가제 나트륨 구연산염 분말 CAS 68-04-2
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제품 설명
십자가 구연산 나트륨 구연산 나트륨 또는 구연산 삼두증 염으로도 알려진 나트륨 구연산 나트륨은 화학적 포뮬러 C₆h₅na₃o₇, 물 및 글리세린에 가용성, 에탄올에 불용성 및 약간 알칼리성 pH를 갖는 수용액을 갖는 유기 화합물이다. 시트 레이트 나트륨 E331은 식품 첨가제입니다. 식품 첨가제 구연산 나트륨은 맛을 향상시키고 음식과 음료의 활성 성분의 안정성을 유지하는 데 사용됩니다. 세제 산업에서는 나트륨 트리폴리 포스페이트를 일종의 안전한 세제로 대체 할 수 있습니다. 구연산 나트륨 분말은 발효, 주사, 사진 및 금속 도금에도 사용될 수 있습니다.
Sodium Citrate Powder CAS 68-04-2
Characters Specification Results

Appearance
White crystal powder or granules White crystal granular
Identification Test Pass the test Conform
Solution appearance Pass the test Conform
Assay (anhydrous substance) ≥99.0% 99.5%
PH 5% solution 7.5-9.0 8.7
Loss on drying 10.0-13.5% 12.3%
Readily carbonizable substance Not deeper than standard Conform
Heavy metals (as Pb) ≤2ppm <2 ppm
Oxalate ≤ 100 ppm < 100 ppm
Conclusion Quality approved and meet E331 standard

구연산 나트륨 분말의 적용 :

식품 산업에서는 맛과 안정제로 사용됩니다.
제약 산업에서, 제약 원료 구연산 나트륨은 항응고제, 가래의 환원제 및 이뇨제로 사용됩니다.
세제 산업에서는 나트륨 트리폴리 포스페이트를 대체하여 비 포스페이트 세제의 보조 역할을 할 수 있습니다. 또한 발효, 주입, 사진 화학 물질 및 전기 도금에 사용할 수 있습니다.

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